Abt. bazill-Kochstudio


Wenn ein(e) Kocher schreibt, dass Fleisch schlecht brennt, dann wird es wohl stimmen. Das angesprochene Bell-Fleisch im Kühlhaus brannte nun doch aber ziemlich nachhaltig. Oder habe ich da etwas falsch verstanden? Und wie steht es denn nun aber um verkohltes Fleisch? Ist das nicht eigentlich bereits verbrannt? Oder zumindest angebrannt?


An der Neudorfstrasse hat vorallem Isolationsmaterial gebrannt. Das mit dem "verkohlten Fleisch" ist eine Ente aus der besten aller. Das Fleisch wird seit dem 27.3. nicht mehr gekühlt und wurde bestenfalls geräuchert.

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Bist du sicher?

Nach verbranntem Isolationsmaterial riechts da aber nicht.

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Vielleicht isolieren die ja mit Schnitzel?

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Sicher

Ja. Fleisch brennt auch sehr schlecht. Das ist auch der Grund, weshalb die Verbrennungen nur wenig davon annehmen.

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Sperrfrist: 19.10.19 10:34

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