Tofu statt Panda



von China-Sonderkorrespondent lavalova

Chengdu, die Hauptstadt der Provinz Sichuan, war Ausgangs- und Schlusspunkt unserer Reise nach Shangri-La. Unser Driver war am letzten Tag etwas stinkig, weil wir den 10-Tage-Trip eigenmaechtig auf neun Tage verkuerzt hatten (was sich auf seinen Verdienst auswirkte). Grund: Wir wollten in Chengdu unbedingt die beruehmte Sichuan-Tofu-Kueche kosten (ueberhaupt geht es hier eigentlich immer ums Essen...). Trotzdem schlug uns Mister "unfallfrei" Wan noch vor, eine Riesenpanda-Forschungsstation zu besuchen. Da sich die 30 Pandas in dem ziemlich grossen Reservat aber frei bewegen koennen, wollte man uns am Ticketschalter allerdings keine Baerli-Sichtungsgarantie geben, weshalb wir den Plan fallen liessen und uns den Panda-Souvenir-Kiosken und dem angegliederten Imbiss zuwandten. Hier gab es leider keine Panda-Steaks auszuprobieren, sondern ebenfalls Tofu. Allerdings nur die Glibber-Sorte, die nicht mal die Chinesen mit Staebchen essen koennen und die ich seit dem Film "Hannibal" nicht mehr sehen kann.

In Chengdu checkten wir wiederum im Traffic Hotel ein und begaben uns nach einer Dusche und nachdem wir unseren jetzt wieder freundlicher gestimmten Driver verabschiedet hatten, auf die Suche nach einem Tofu-Restaurant. Zu dritt - die huebsche Xuqin, der dicke Doctor Wang und meine Wenigkeit - genehmigten wir uns insgesamt sieben (!) verschiedene Tofu-Gerichte - eines leckerer als das andere (und der Beweis, dass Tofu nicht langweilig schmecken muss). Natuerlich konnten wir nicht alles aufessen (aber das macht man in China ohnehin nie). Das Essen fuer uns alle, inklusive Getraenke, kostete 120 RMB (20 Franken). Zum Vergleich fragte Doctor Wang unsere Kellnerin nach ihrem Monatsverdienst: 400 RMB (65 Franken)...

Anschliessend an das Gelage gaben wir uns im Friday Pub die Kante. Seltsamerweise bestellt man hier gleich mehrere Runden aufs Mal. So hatten wir gleich zu Beginn 12 Flaschen Bier vor uns stehen. Immerhin kann man die mit der Zeit zimmerwarm gewordenen, noch ungeoeffneten Flaschen gegen einigermassen kuehle umtauschen. Auf der Buehne des Pubs gab derweil ein junger Mann in kurzen Hosen, gefaelschtem Nike-T-Shirt und mit frappanter Aehnlichkeit zu DJ Bobo seine Sanges- und Schrummkuenste zum Besten. Als einziger Auslaender in dem Laden bekam ich regelmaessig ein "nice to meet you" zu hoeren (damit hatte es sich dann allerdings mit den Englischkenntnissen der freundlichen Chinesen). Auf den diversen Fernsehschirmen im Friday Pub wurde waehrenddessen die Olympia-Begegnung Deutschland - China im Frauenfussball gezeigt. Ich kann mich noch erinnern, dass die deutsche, aeh, Mannschaft zur Halbzeit 2:0 fuehrte. Dann bestellten wir die naechste(n) Runde(n) Bier und lauschten wieder der chinesischen Ausgabe von DJ Bobo.


8:0

war das endresultat der "mädels aus deutschen landen" (ard) gegen die "masslos überforderten südostasiatinnen" (ard). und auch das FCB-inter-resultat wollen wir dir nicht vorenthalten: 1:1... aber sag mal: statt auf pandapirsch zu gehen, weicht man doch nicht auf den souvenirshop aus. zumal die sachen eh alle made in china sind. völlig unverständlich will mir als kassier der kleinbasler sektion der Anti Tofu League (ATL) deine geschmacklose fressorgie erscheinen. es ist doch bekannt, dass man in china schlangen, heuschrecken, hunde und alles mögliche essen kann.

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Du wirst es kaum glauben, aber der FCB kam heute sogar fuer ein paar Sekunden am chinesischen Fernsehen (die Moderation zeigte sich ganz beeindruckt von den Basler Fans beim Einmarsch der Mannschaft ins Stadion - bildfuellend auf CCTV das Cecca-Transparent). Was den Tofu betrifft: Der war alles andere als geschmacklos - die Sichuan-Kueche ist "really hot"! Die huebsche Xuqin hat sich tatsaechlich eben eine portion geroestete Herzen schwarzer Schlangen besorgt. Muss ich gleich mal kosten.

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hoah!

also gegrillte grillen sollen auch lecker schmecken. geesh!

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essen essen

Warum berichten Schweizer meistens erst vom Essen und Pubs wenn sie in fremden, neuen Welten sind? Unglaublich...Fast immer...

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was wär dir denn lieber: strände, wassertemperatur, nuttenpreise? ausserdem stimmts nicht mal. lavalova hat nämlich als erstes von shangri-la berichtet aka the place of eternal und so.

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Tja gut...Hast recht fuzzy. Für solche fantasielosen Menschen wie du muss man halt nur vom Essen berichten. Und dann auch von Nuttenpreisen waere nicht schlecht....Hast recht...

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natürlich. sag, bist du der martin vosseler? das würde deine abneigung gegen das thema essen erklären.

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sag mal. bist du wirklich so engstirnig fuzzy? oder tust du nur so?

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fremde, neue Welten...

pali, es waren meine chinesischen Freunde, die unbedingt ins Pub wollten. Und das Essen hier ist nun mal sehr lecker (Schlange zum Beispiel), warum "in aller Welt" sollte man nicht ueber solche Genuesse berichten? Worueber berichtest du denn aus fremden, neuen Welten? Erzaehl doch mal.

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