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maitre, 19. Juni 2004 um 14:53:53 MESZ abt. alpaufzug: links statt rechts! yeeeeha! und wieder sind ein paar tage voller wildheit und gefahren hinter mich gebracht. tückische hänge mit lochstange, vorschlaghammer und holzpfählen hinaufgekraxelt um dem lieblichen aber stockblöden rindvieh per zitterzaun das ausbüxen zu erschweren. steilweiden, welche nach einer gerölllawine mit steinen übersäht, gereinigt werden müssen, wobei ich es schaffte, einen gwäggi auf kollege adolfs haupt zu schmeissen (kein blut...uff!). dann war da noch die chrige mit einer euterinfektion, welche man mit spritzen von peniszilin in den zitzenkanal weg zu kriegen versucht - die infektion. anbei noch 2 links um etwas mehr über meine arbeit und umgebung zu erfahren.
ps: kennt jemand ein murmeltierrezept?
www.magic-places.ch
www.zalp.ch
liebst, euer maitre 
   
   friedman, 19.06.04, 18:13
 
Murmeltiere ... 
... isst man wie jedes wild. also entweder wie einen hasen schmoren, als ragout geniessen oder - wenns ein alter zossen ist - als pfeffer beizen und zubereiten. allerdings muss man beim abziehen das murmelfett und insbesondere die talgdrüsen am arsch sorgfältig entfernen. sonst stinkts wie ein alter ziegenbock. in der mongolei, wo murmeltier zu den traditionellen leibspeisen der yakhirten gehört, macht man nicht soviel theater. die schmeissen die viecher einfach in kochendes salzwasser, bis sie grau und faserig sind.  ... Link ... Comment   Read more infamous news!  | 
  infamous for 8499 DaysSperrfrist: 14.04.25, 05:43 
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