Abt. Jööö, Schnüffi! – heute: Fleischige Kälber


Einer gemeinsamen Pressemitteilung des Schweizer Kälbermästerverbands und des Schweizerischen Bauernverbands entnehmen wir:

Die Schweizer Kälberproduktion steht vor einigen Herausforderungen. Deshalb haben die Branchenpartner unter Federführung des Kälbermästerverbands (SKMV) und des Bauernverbands (SBV) neue Möglichkeiten gesucht, um Kälber mit schlechter genetischer Voraussetzung für Fleischigkeit wirtschaftlich sinnvoll und unter Beachtung von ethischen Grundsätzen zu nutzen.
Das Thema der genetischen Voraussetzung für Fleischigkeit ist so heikel wie komplex. Wer mehr darüber wissen will: Auf der Website des Kälbermästerverbands ist ein Merkblatt zu den Wurstkälbern aufgeschaltet.



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Sperrfrist: 02.09.24, 09:53

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