Abt. Wasser & Brot


Vor kurzem rief ich an dieser Stelle dazu auf, mir einen Faschtewaije-Provider in der Stadt Bern zu nennen. Mit Erfolg: Leser octaneduck wies darauf hin, dass es die feine Basler Spezialität tatsächlich beim Beck Glatz am Hirschengraben gibt (die Glatzens sollen aus Basel stammen). Die Faschtewaije gibts bei Glatz übrigens mit oder ohne Kümmel. Geschmacklich spielt die Glatzewaije sicherlich in der oberen Liga mit. Allerdings auch preislich: Sagenhafte CHF 2.20 pro Stück muss man dafür auf den Tisch legen...


papa glatz

ob die bäckerei glatz in bern auf basler wurzeln zurückzuführen ist, kann ich nicht sagen. was lokale sporthistoriker aber wissen: ein adolf glatz (freunde sagten ihm papa glatz) war gründer des realschul-turnvereins RTV, der später u.a. schweizer meister im handball wurde. dem glatz gings aber vor allem ums turnen im FFFF-sinn (frisch-fromm-fröhlich-frei bzw. frisch-foll-fröhlioch frei). turner, aber auch sänger und schützen bildeten in den gründerjahren die gesellschaftliche basis einer damals staatstragenden partei die sich jetzt wir liberalen (oder so) nennt.

der glatz, von beruf u.a. turnlehrer, hat dann aber einen veritablen skandal verursacht, indem er sich dem englischen football-sport (hierzulande fusslümmelei genannt) zuwandte und sich von den turnern lossagte. er gründete den noch immer existierenden football-club old boys (1894), der zwar nie schweizer meister wurde, aber noch immer existiert. der britische touch des sports führte damals zu englischen namen (grasshoppers z.b.). die berner young boys (auch schon gehört...fuzzy) nahmen in anlehnung an die basler old boys *) diese bezeichnung an. in der gründungsphase soll sogar vorgeschlagen worden sein, den verein "old glatzli" zu nennen.

*)die old boys sind noch immer ein so genannter polysportiver club. ausser fussball gespielt wird auch noch leichtathletik betrieben. obs die OB-schützen noch gibt, weiss ich nicht. fest steht, dass die OB-tennisspieler noch immer aktiv sind. unter ihren juniorInnen gabs zwei zz. recht berühmte. einen federer roger. und eine schnyder patty.

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was du alles weisst!

fast wie unser ulspegel. apropos: weisst du, woher die bezeichnung rüeblikanton kommt?

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die armen Aargauerlis...

... kriegen von allen eins auf die rübe.

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leider falsch.

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Von der -torte?

Ich kenn den eh nur als Güselkanton, weil die Zürcher ihre Patent-Ochsner-Kübel dorthin zum leeren gebracht haben...

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das wissen

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Faschtewaije ...

zum Fastenpreis gibt es am Brotstand im Ryfflihof. Glatz spinnt doch - 2.20!

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rüebliland?

warum sagt man rüebliland? gute frage. ich bin immer davon ausgegangen, dass der kanton aargau darum als rüebliland bezeichnet wird, weil die rüebli *) dort besonders gut gedeihen. aber letztlich kanns ja das nicht sein, weil der vielseitig strukturierte kanton auch maisland, tabakland, chirsiland usw. heissen könnte. oder dj bobo-land. letzterer ist ja auch ein aargauer.

bin gespannt auf die antwort.

*) möhren in der brd. karotten bei migros-budget. soll gut für die sehschärfe sein. oder hat schon jemand ein kaninchen gesehen, das eine brille braucht...haha.

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nee, ...

... aber witze mit bart.

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Der Aargau ...

... bezeichnet sich ja auch als Kulturkanton. Offenbar muss es doch sehr viele Rüben-Kulturen geben dort ...

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