Death in the Afternoon
8 cl Champagner
2 cl Absinthe
Absinthe auf zerstossenes Eis geben und mit Champagner auffüllen.

Sintherl (Absinth Red Bull)
2 cl Absinthe
mit Red Bull auffüllen
Je nach Belieben einen Spritzer Limetten- oder Zitronensaft hinzugeben.

Absinthe Maracuja
2 cl Absinthe
Mit Maracujasaft auffüllen.

ABC
2 cl Absinthe
2 cl Bourbon
2 cl Cointreau
Auf Eiswürfel geben und kaltrühren.

Absent-Minded
3 cl Absinthe
2 cl Pfirsichschnaps
3 cl Sekt
2 cl Orangensaft
3 Teelöffel Himbeerpurée
Absinthe, Pfirsichschnaps, Orangensaft und Himbeerpurée mit Eis in den Shaker geben, kräftig schütteln, durch den Strainer abgiessen und mit Sekt auffüllen.

Absinthe Curaçao Frappe
4 cl Absinthe
2 cl Blue Curaçao
2 cl Orangensaft
1 Teelöffel Zitronensaft
Verrühren und auf zerstossenes Eis geben.

Absinthe Flip
3 cl Absinthe
3 cl Cointreau
4 Teelöffel Zitronensaft
1 kleines Ei
1 Teelöffel Zucker
Mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln; durch den Strainer in ein vorgekühltes Glas abgiessen und mit einer Prise Muskatnuss verfeinern.

Absinthe Grapefruit
4 cl Absinthe
4 cl Tonic Water,
8 cl Grapefruitsaft
Auf Eiswürfel geben und kurz umrühren.

Absinthe Groseille
3 cl Absinthe
2 cl Cointreau
5 cl Sekt
3 Teelöffel Johannisbeerpurée
Absinthe, Cointreau und Johannisbeerpurée in den Shaker geben und kräftig schütteln, durch den Strainer auf zerstossenes Eis geben und mit Sekt auffüllen.

Absinthe Kamikaze
1 cl Absinthe
1 cl Bourbon
1 cl Cointreau
1 cl Gin
1 cl brauner Rum
1 cl Tequila
1 cl Vodka
1 cl Grenadine
Bourbon, Cointreau, Gin, Rum, Tequila, Vodka und Grenadine mit Eis in ein Rührglas geben, kaltrühren und durch den Strainer in ein vorgekühltes Glas abgiessen; den Absinthe über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen und anzünden. (Es wird empfohlen, die Flamme zu löschen, bevor man den Drink verzehrt.)

Absinthe-Kir
8 cl Sekt
1 cl Absinthe
1 cl Cassis
Absinthe und Cassis in ein Glas geben und mit Sekt aufgiessen.

Absinth Maracuja
4 cl Absinthe
2 cl Gin
10 cl Maracujanektar
Auf Eiswürfel geben und kurz umrühren.

Absinth Margarita
2 cl Absinthe
2 cl Tequila
2 cl Triple Sec
2 cl Zitronensaft
Absinthe, Tequila und Zitronensaft auf Eiswürfel geben, kurz umrühren und mit Triple Sec aufgiessen.

Absinthe Orange
4 cl Absinthe
2 cl Blue Curaçao
1 Teelöffel Campari
6 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Verrühren und auf Eiswürfel geben.

Absinthe Sour
4 cl Absinthe
4 cl Zitronensaft
2 Teelöffel Zucker
Mit Eis in den Shaker geben, gut schütteln und durch den Strainer abgiessen.

Absinteh Suissesse
6 cl Absinthe
2 cl Creme de Menthe weiss
1 Eiweiss
Mit Eis in den Shaker geben, kräftig schütteln und durch den Strainer in ein vorgekühltes Glas abgiessen.

Atomic Bomb
3 cl Absinthe
3 cl Brandy
In ein Glas geben und kurz umrühren.

B-52
3 cl Baileys
3 cl Tia Maria
2 cl Absinthe
Baileys und Tia Maria in ein Glas geben und langsam den Absinthe hinzugiessen. Dann anzünden. (Es wird empfohlen, die Flamme zu löschen, bevor man den Drink verzehrt.)

Bloody Brain
3 cl Absinthe
2 cl Amaretto
2 cl Baileys
Grenadine
Den Amaretto in ein Glas geben und den Absinthe über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen, so dass er auf dem Amaretto zu stehen kommt. Dann langsam den Baileys mit einem Löffel hinzugeben und mit ein paar Tropfen Grenadine besprenkeln. (Das Ganze sollte ungefähr aussehen wie ein in Formaldehyd schwimmendes Gehirn.)

Knock Out
2 cl Absinthe
2 cl Gin
2 cl französischer Wermut
1 Teelöffel Creme de Menthe weiss
Mit Eis in den Shaker geben, gut schütteln und durch den Strainer abgiessen.

London Fog
6 cl Gin
2 cl Absinthe
Auf Eiswürfel geben und kurz umrühren.

Maiden’s Blush
4 cl Gin
2 cl Absinthe
1 Teelöffel Grenadine
Mit Eis in den Shaker geben und gut schütteln, durch den Strainer in ein vorgekühltes Glas abgiessen.

Sazerac
6 cl Whiskey
2 cl Absinthe
1 Teelöffel Zucker
3 Tropfen Angostura
Den Absinthe in ein vorgekühltes Glas geben und das Glas so schwenken, dass der Absinthe die gesamte Innenseite benetzt. Whiskey, Zucker und Angostura mit Eis in den Shaker geben, gut schütteln und durch den Strainer abgiessen.

Tremblement de Terre
2 cl Absinthe
2 cl Cognac
2 cl Cointreau
2 Tropfen Angostura
Mit Eis in ein Glas geben und kaltrühren, durch den Strainer abgiessen.

Vinyl Sunset
3 cl Absinthe
2 cl Cassis
5 cl Soda oder Limonade
1 Spritzer Limettensaft
Absinth, Cassis und Limettensaft auf Eiswürfel geben und mit Soda oder Limonade aufgiessen.

Voodoo Pigalle
3 cl Absinthe
2 cl Melonenlikör
2 cl Chartreuse grün
1 Spritzer Zitronensaft
Mit Eis in den Shaker geben, gut schütteln und durch den Strainer abgiessen.

A & O
3 cl Absinthe
3 cl Wodka
2 cl Wassermelonenlikör
3 cl Zitronensaft
3 cl Orangensaft
Mit Bitter Orange auffüllen.

Popocatepetle
2 cl Absinthe
2 cl Lemon Heart 73%
2 cl Lemon Heart 40%
1 cl Maracujalikör
1 cl Lime Juice
1 cl Zitronen- oder Orangensaft
Mit Ananassaft auffüllen.

Red Snapper
2 cl Absinte
4 cl Sweet & Sour Mix
2 cl Red Bull
2 cl Johannisbeersaft
2 cl Grenadine