Diese Junk-Schweinereien bzw. Chicken-Nuggetereien gibt es im Eglisee – zurzeit kantonale Eisbahn – zu essen: von Pommes Frittes, über Chicken Nuggets (Pouletfleisch aus Thailand) bis hin zu einer fetttriefenden, wahrscheinlich kunstkäsegeschängerten Pizza-Schnitte. Nichts, aber auch gar nichts, was den so oft und gerade aktuell wieder propagierten Empfehlungen von Gsünder Basel entsprechen würde, etwa dem Aktionsprogramm "schnitz und drunter":

"Es hat zum Ziel, bei Kindern und Jugendlichen gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung zu fördern und dadurch den weiteren Anstieg des Übergewichts zu stoppen."

Nun gut, wenigstens bewegen sich die Kinder und Jugendlichen auf dem Eis. Und man kann ja selber ein Zvieri oder so einpacken, eines, das bekömmlicher und vor allem gesünder ist, als der offiziell angebotene Junk Food. Aber dieses darf dann nicht auf der Terrasse verzehrt werden, wie ein grosses offizielles Schild mit amtlichem Baslerstab mahnt. Bleibt also noch ein Zubeissen im Stehen, auf dem schmalen Vorplatz neben und auf dem Eisfeld.

Eine ganz ähnliche Situation herrscht übrigens auch im Zolli-Restaurant, einem weiteren Ort, an dem viele hungrige Kinder anzutreffen sind. Auch dort muss man mit der Lupe nach Mahlzeiten suchen, die noch einigermassen als nicht akut gesundheitsgefährdend bezeichnet werden müssen. Aber zumindest hier ist Besserung in Sicht. Bis Ostern 2014 soll das Zolli-Restaurant umgebaut werden. Unter anderem mit dem Ziel:

"Das Gastronomiekonzept wird das Thema Nachhaltigkeit vermehrt berücksichtigen und beinhaltet den Einkauf lokaler, regionaler und nationaler, und soweit möglich biologischer Produkte."