Dienstag, 18. Oktober 2011


Abt. Tiere essen - heute: @ Schlachthof Basel


Nach der Lektüre von Jonathan Safran Foers "Tiere essen" in den Ferien hab ich, Carnivore, mich mal vor der eigenen Haustüre umgesehen. Dem Jahresbericht des Schlachthofs um die Ecke ist zu entnehmen, dass 579'674 Schweine 2010 durch dieses Tor gefahren wurden:

Würden wir die Tiere, bei einer angenommenen Körperlänge von 150cm, hintereinander einlaufen lassen, zöge jeden Werktag eine 3.5 Kilometer lange Schweineprozession da rein. Heinz Frömelt, Chef der Pro Rheno, Betreiberin der Basler Kläranlage, nannte den Schlachthof am 10.8.2011 in der Basellandschaftlichen Zeitung einen der "grössten Abwasser-Einleiter". [added: Wenn in etwa für Schweine gilt, was der stv. Zürcher Kantonstierarzt hier sagt über Rinder ("Tiere haben eine ungefähre Blutmenge von 10% des Körpergewichts."), und die 579'674 Schweine im Schnitt 100kg schwer sind, füllt ihr gesammeltes Blut pro Jahr 3 mal das Volumen des 50m Wettkampfbeckens im Gartenbad St. Jakob in Basel.] Bell, im Besitz von Coop, hat übrigens per 1.7.2011 vom Kanton Basel-Stadt die Anteile an der Betriebsgesellschaft des Schlachthofes, der "SBA Schlachtbetrieb Basel AG", übernommen. Zu einem nicht genannten Preis. Damit war der Jahresbericht 2010 vermutlich der letzte, in dem so detailiert informiert wurde. Bei Bell tauchen die Tiere als "Fleischgewinnung in Tonnen" auf. In Zürich ist der Schlachthof bereits privat: "SBZ Schlachtbetrieb Zürich AG". Die Geschäftsberichte des Gesundheits- und Umweltdepartements erwähnen die Veterinärdienste und den Schlachthof nur mit wenigen Zeilen und sehr sumarisch: 2010 266'798 Tiere geschlachtet, 27,27 Millionen Kilo Fleisch. Der Kanton überwacht. Und nimmt Bestellungen von Kuhaugen für den Schulunterricht entgegen.

Einstein von SF geht übrigens am 29.10. in den Zürcher Schlachthof. Und sucht Freiwillige, die mitkommen. friedmann? Dein Auftritt!

UPDATE: Der Kantonstierarzt, Markus Spichtig, korrigiert meine infame, uninformierte Unterstellung zurecht in einem Mail. Er schreibt: "Als Aufsichtsbehörde werden wir auch künftig die Anzahl der geschlachteten Tiere und deren Kontrollbefunde (genusstauglich / nicht genusstauglich) publizieren. Wie üblich. Entfallen wird ab Jahresbericht 2011 der Teil B (Schlachthofverwaltung)." Vielen Dank für die Korrektur und dafür, dass Sie auch in Zukunft den Transparenzgrad hoch halten!


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Abt. Schlagzeile des Tages


Der Preis geht neidlos an blick.ch


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Abt. Streu-mi


Die Sicherheitspolitische Kommission des Nationalrats möchte das internationale Abkommen für ein Verbot von Streumunition nicht ratifizieren. Ja, ganz genau: NICHT. Und das, nachdem der links-unterwanderte Ständerat dem Abkommen, das bereits in 60 Staaten ratifiziert wurde, ohne Gegenstimme (auch nicht von der SVP)zugestimmt hatte.

Nun denn: Die Schweizer Armee soll ihre Streumunition, die dafür sorgt, dass ganze Landstriche (unbeabsichtigt?) durch Blindgänger-Streubömbchen vermint werden, nur im Inland eingesetzen können. Gegen wen denn? Gegen die Ausländer? Aber die dürfen ja bald nicht mehr einreisen. Gegen die EU? Die ist ja nur rund herum. Vielleicht gegen die EU-Befürworter?


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Abt. R.I.P. - heute: Friedrich Kittler


Heute Morgen ist er gestorben.


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Abt. vorher / nachher - heute: Meret Oppenheim Platz


Vorher: Platz für Hochhaus Nachher: 2011-09-29 14.21.13


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Abt. Was gibt's denn heut zu essen? – Bazella?!


Bei Aladin am Barfi steht Bazella auf der Menükarte. Nahrhaft, preiswert, aber vermutlich halt aus schwarzen Schafen gemacht. Wir entschieden uns daher für den fröhlichen Tapas-Teller – Prädikat einwandfrei!


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Abt. Keintunnel CH
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