Abt. Hossa in Tossa


Hossa, Hossa, dr fuzzy ischt in Tossa. Hat's also trotz abgelaufenem Pass nach Spanien geschafft, da wo man bekanntlich spät isst.


Falsch!

Man isst in Spanien früh! Nämlich schon zum Apero. Tapas und andere schmackige Nettigkeiten. Sinnliche Aufmerksamkeiten zu cerveza oder vino blanco, von denen die diesbezüglich armselige protestantische Basler Gastronomie offensichtlich noch nie etwas gehört hat. Kunststück muss man sich hier deshalb schon zur Kinderstunde ausgehungert über das "Abendbrot" hermachen. Dass es nach einem reichhaltigen spanischen Apero ein Momentchen dauert, bis man wieder lukullisch kann, ist ja so gesehen wohl logisch. Dinnertime um elf p.m. nehme ich in Espana jeweils gerne in Kauf. Und ich wette, Fuzzy und seine Liebste auch.

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in spanien,

lieber voxmacchiato, mag das wohl so zu und her gehen, keinesfalls aber in catalonien und schon gar nicht in tossa. da war ich diesen frühherbst und ich darf vermelden, dass mitten im juli, tossaweit kaum tapas zu entdecken waren.
wohl deshalb hatten die dort vereinten kernlandspanier um 19.00 solchen hunger, dass nach 20.00 h kaum noch was essbares aufzutreiben war. löbliche ausnahme dabei: das kleine familienbeizli "La Ajustada" kommt vor 23.00 kaum in die gänge, denn gladys, die köchin, pflegt erst gegen 22.00 h auzustehen! habe familie abderhalden dahin geschickt und warte gespannt auf deren kulinarischen bericht.

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