Zum Beispiel Pici: Man stelle sich vor, Kind zu Hause, hat Hunger und Langeweile. Da ist Pici genau das Richtige. Es braucht nicht viel (abgesehen von der Sauce, aber auch die kann ja einfach sein: auf dem Bild eine Pesto mit getrockneten Tomaten, Kartoffeln und Bohnen ergänzt). Aber zurück zu den Pici: Etwas Mehl und Wasser, das ist schon alles. Nun einen Teig herstellen (ca. 2 Teile Mehl, ein Teil Wasser - eher weniger), der nicht zu feucht sein sollte. Kräftig kneten, kneten, kneten, bis er geschmeidig und elastisch ist.

Den Teig zu einer langen Wurst (oder je nach Menge mehrere Würste) auseinanderrollen, die Rolle(n) in viele kleine Stückchen auseinanderteilen und diese wiederum zu möglichst dünnen Würmchen rollen.

Die Teigwürmchen etwas trocknen lassen. Und weil ja bekanntlich niemand Zeit dazu hat, darf für einmal auch der Backofen (möglichst niedrige Hitze mit Umluft) etwas nachhelfen. In der Zwischenzeit kann man ja die Sauce seiner Wahl zubereiten (naja, eine Sauce, die kein langes Kochen bedingt natürlich nur). Die Pici im Salzwasser etwa 10 bis 12 Minuten lang al dente kochen, mit der Sauce servieren und ...

... geniessen!