Abt. Het's kei Schwämm?
Aus einem Tagi-Interview mit Peter Kaupp* zur Pilz-Saison

Im letzten Jahr landeten 2,9 Kilogramm Knollenblätterpilze in den Kontrollstellen im Kanton Zürich. Was passiert damit?
Die Giftpilze werden kompostiert und dem Wald zurückgeführt.

Welches ist Ihr liebstes Pilzgericht?
Ich bin nicht der klassische Magenbotaniker. Mich faszinieren Pilze ihrer Formen, ihrer Schönheit wegen. Am liebsten jedoch esse ich den Pilz, den nur Hunde und Säue finden - die Weisse Trüffel. Andere Pilze esse ich im Restaurant nicht.

Weshalb nicht?
Seit dem 1. Mai dieses Jahres muss der Beizer die Pilze nicht mehr bei einer Kontrollstelle überprüfen lassen. Er muss einzig im Rahmen einer Selbstkontrolle gewährleisten, dass seine Pilze nicht giftig sind.

* Peter Kaupp ist Präsident der Schweizerischen Vereinigung anerkannter Pilzkontrollorgane.


Read more infamous news! 
 
infamous for 3586 Days
Sperrfrist: 23.05.12 16:00

Kontakt:
Medienbüro Dominique Spirgi
Murbacherstrasse 34
CH-4056 Basel
T +41 61 681 61 77
E-Mail


status
Youre not logged in ... Login

menu
... infamy home
... such!
... topics
... 
... Tags

... antville home
... disclaimer


Mai 2012
MoDiMiDoFrSaSo
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
April




Für die Kaffeekasse:
Neuzugänge:
Wird alles aufgezeichnet, falls man mal dran vorbeikommt. Merci für die Hinweise! keep 'em coming!...
by patpatpat (23.05.12 16:00)
Das Buch war sein Bewerbungsschreiben bei "Avenir Suisse"! Ich setze 1 Gentechraps darauf, dass er...
by patpatpat (23.05.12 15:59)
Abt. Mit dem Buch nichts zu tun Pius Knüsel, Direktor der Kulturstiftung des Bundes "Pro...
by supra (23.05.12 15:06)
Abt. Bin grad mal weg ... Dieses Baumhaus, besser wohl Neben-dem-Baum-Haus steht zwischen dem Chor...
by supra (23.05.12 14:54)
Abt. Aus für das "kinki magazin" Das war überraschend. Da nahmen wir eben noch an...
by supra (23.05.12 14:17)
...und Bethesda, im 36er...
by thegrid.ch (23.05.12 13:42)
Abt. neulich im Rheinhafen - heute: Gentech Raps Greenpeace suchte und fand: Ja, die SDA...
by patpatpat (23.05.12 11:37)
Halt halt... Merian-Iselin-Spital!
by suburbansky (23.05.12 08:59)